『日本経済の歴史1 中世』の第3章まとめ。 前回はこちら。 kyshami.hatenablog.com 第1節 「中世の農業構造」西谷正浩 中世成立期には大河川の中流域を中心に水田開発が進んだ。そして地域差を伴いながら粗放的な農業から集約農業へと発展した。ただし、収穫…